31.03.2025
Murasek (Lugo) Galiziako RURALtXA!ren lau prestakuntza-jardunaldietako lehena hartu zuen apirilaren 24ko arratsaldean, Medikuaren Etxeko lokal sozialean.
Eume herria izan zen prestakuntza ikastaro horren agertokia, eta bioekonomia bultzatzeko Tresnen Sistema Integratuaren parte da. Ekitaldian nekazaritzako elikagaien marketin estrategikoan, etiketatzean eta merkaturatzean aditu direnek parte hartu zuten, baita Galiziako IXPetako Kontseilu Arautzaileetako ordezkariek ere. Prestakuntza sektoreko profesionalentzat izan zen, merkatuan produktuen merkaturatzea eta balorizazioa hobetzeko interesa dutenentzat.
Saioa Xistral mendilerroko CMVMCen nekazaritza eta abeltzaintzako jardueren karakterizazioaren emaitzen aurkezpenarekin hasi zen, RURALtXA! -ren esparruan, Jose Á -ren eskutik. Penín, proiektuko teknikaria A Coruñako Unibertsitatean.
Ondoren, iuni strategic marketers enpresako Xosé Luís Rezak merkatuaren joerak eta packagingak produktuen merkaturatzea hobetzeko tresna estrategiko gisa duen garrantzia aztertu zituen.
Beste gai giltzarri bat ekoetiketatzea izan zen. Alberto Fraile doktoretza aurreko ikertzaile eta Santiagoko Unibertsitateko proiektuko taldeko kideak landu zuen, eta, gainera, RURALtXA! eremuan Interes Komunitarioko Habitaten kontserbazioarekin lotutako abeltzaintzako jardueretatik eratorritako produktuen Bizi Zikloaren Analisiaren ondorioak aurkeztu zituen.
Jardunaldia osatzeko, informazio saio bat egin zen Adierazpen Geografiko Babestuei (IXP) atxikitzeko abantailei eta prozesuari buruz. José Gómezek, Galiziako Txahala eta Behi Galega – Boi Galego IXPen Kontseilu Arautzaileko zuzendari teknikoak, kalitate-zigilu horien parte izatearen onurak azaldu zituen. Bestalde, Mª Esther Ordóñezek, Galiziako IXP Mel-eko Kontseilu Arautzaileko presidenteak, izendapenean sartzeko baldintzak eta abantailak azaldu zituen.
Jardunaldi horrek agerian utzi zuen marketin estrategiei buruzko prestakuntzak duen garrantzia, biodibertsitatearen kontserbazioari lotutako nekazaritza eta abeltzaintza sektorearen lehiakortasuna indartzeko, eta nabarmendu zuen kalitatearen, bereizketaren eta jasangarritasunaren aldeko apustua egin behar dela, sektorearen etorkizunerako funtsezko elementu gisa.